- Как тут устроен процес "прокачки"? Я читал, что тут не надо разрубать часами мобов, что мне сразу запомнилось и понравилось. Вот только как это на деле?

На деле покупаешь книгу с требуемым скиллом и говоришь через меню "train skill" - чар начинает учить данный скилл, т.е. в него (скилл) постепенно капают скилл-пойнты. Ты при этом можеш делать что угодно - летать, торговать, копать, спать, гулять с девушкой и т.д.
Маленькое следствие из этой системы прокачки - ты НИКОГДА и НИ ПРИ КАКИХ УСЛОВИЯХ не сможешь стать круче тех, кто начал играть 3 года назад. Никогда не сможешь набить больше скилл-пойнтов, чем они, и стать убер-отцом всея евы.

Если тебя это не смутило, читай дальше.
- Как тут с ПвП, есть ли он тут вообще или тут массовый ПвЕ типо еверквеста, где надо зачищать всякие пещерки и искать сокровища?
Замечательно тут с ПвП! Впрочем, как и с ПвЕ, и с торговлей, и с изобретательством, и с "крафтингом" - тут со всем все очень замечательно.
ПвП, в отличие от многих других игр, поставлен на гораздо более серьезную основу - тут есть альянсы в тысячи игроков, есть настоящие продолжительные войны за захват и передел территорий; есть одиночки-террористы, есть мелкие корпорации, есть большие альянсы.
Грубо говоря, все, чем ты пожелаешь заняться (в пределах специфики космосима) - в еве все есть. Где-то (не помню, где) вычитал фразу - "все, что было в Elite, есть в EVE, многое, что есть в EVE, Элите даже не снилось."
- Ну и с технической стороны интерессует мнение о необходимом пинге, лагах сервера и т.д.
Пинг как везде - чем короче, тем лучше. Очень желательна высокая стабильность канала, т.е. маленький % потери пакетов.
Вообще, по личным ощущениям, требования к коннекту у Евы примерно как у Ультимы. Если тебе это о чем-то скажет...