До 4 производств + хоть все не занимающие производственные слоты строения типа waystation/spaceport/battlestation.
Зависит от населения планеты, максимум у игрока может быть размер населения "6", стартует колония вроде с "3" и получает +1 производственный слот на каждом апе до "6". Все непроизводственные можно строить при любом размере колонии.
Скорость и процент роста колонии можно глянуть в меню d или в самой колонии.
Собственное проивзодство кораблей и снаряжения (по изученным чертежам) возможно только при постройке heavy industry. Можно выбрать планету, куда всё будет складываться (если есть несолько).
Но всё, что произведено по запросу игрока, будет вычтено из общего ежемесячного дохода колонии, то есть это по сути покупка у колонии.