Не вполне понял, почему блин толщиной в палец
Ну вообще настоящий "историчный" блин как раз толщиной с палец и делается на закваске, то есть кисловатый на вкус. А вот более распространённые тонкие изделия называются "блинчики".

Сообщение отредактировал Battlenelf: 15 April 2016 - 3:24