Я с животноводством вообще предпочитаю не особо связываться. Вот птицефермы у меня есть, обычно гусей развожу, ну собачек еще. Еще по поводу охотников - если есть где-то в крепости свободный арбалет (любой), колчан и болты - не надо ничего в униформу назначать, дварф с включенным джобом охотника сам их хватает и идет делать экстерминатус окрестной фауне.
Лучше индюшек, они больше яиц приносят и частей при разделке.
ваще если оно реально жахнуло на высоте расстоянии 60 километров от, это как же оно так бахнуло - неужто метеорит могло разорвать с таким лютым грохотом?