Вход
Регистрация
Публикации
Не указал
... берём хорошую томатную пасту, либо делаем соус сами, а так же по желанию соус чили.Теперь дьявольская хитрость: Сначала солим/перчим/посыпаем гранулированным чесноком и
Крылышки (уже размороженые естественно) кладём в целлофановый пакет, туда же добавляем соусы. Завязываем, устраиваем мануальную терапию и прячем в холодильник (не в морозилку) на несколько часов (ообычно 3-4, но тут у кого сколько терпения хватает). После чего крылышки раскладываются на противень, заливаются той же самой смесью соусов и запекаются в духовке.
Суть в том, что соус-корочка-хрустит. В дополнительный соус можно уже не макать, хотя при желании почему бы и нет.
ЗЫ. Чуть не забыл... Дозу пива нужно удвоить
ибо острые крылышки способствуют...
