78 ответов в теме

[dimitry1000]

Что-то мне подсказывает, что ты ошибаешься. Выброс эндорфинов в мозгу, т.е. состояние опьянения, вызывает именно этиловый спирт. Все остальное в самогоне/водке - это вода, сивушные масла и прочая непотребщина.

Но все это опять не отвечает на мой вопрос про сахар. Казалось бы, чем больше сахара, тем меньше примесей. Почему же не стоит ложить его в чистом виде?


Ну ты опять не ответил на вопрос "почему?".

И это что-то тебе неправильно подсказывает,вызывает состояние опьнения этиловый спирт а вот качество этого опьянения ,скажем так разное и разное оно именно изза того что я тебе написал.

Мейер тебе правильно указал куда не стоит добавлять сахар,именно добавлять.Если делать винный спирт(самый качественный из всех),те перегнанный из вина как думаешь стоит в вино(в этом случае оно выступает в качестве браги) добавлять сахар?

На вопрос "почему" тебе пусть химики отвечают, я могу лишь судить с моего скромного опыта.
70 градусная тутовая настойка (суть самогон) пьется легче и имеет гораздо меньшее опьяняющее действие чем 40 градусные бутылочные водки сделанные по принципу спирт + вода + маркетинговая лабуда.

Мейер ты судя по всему из Армении?Я пил вашу тутовую водку, ну просто ням-ням .

Продается целая линия Армянской водки ,наз-ся Хент,цена 250-300руб за маленькую.

[72AG_El_Brujo]

Маинькая это у вас 0.5 шоле?

[dimitry1000]

А они разве не сахар жрут?

Пепелац ,ну как ты не поймешь,сивуха будет в любом случае,низависимо от того из чего у тебя сделана брага.

[СтарыйПепелац]

Насколько я понимаю, процесс брожения, это когда дрожжи жрут сахар и выделяют спирт. После чего спирт отделяют при помощи дисциляции. Идеал - это чистый 100% спирт. Из него производят водку. Как доказал некто Менделеев в своей докторской по химиии, спирт с водой растворяются наилучшим образом в соотношении 4:6(40% спирта и 60% воды). Все остальное - это различные красители, ароматизаторы и отходы производства спирта, типа тех же сивушных масел.

Я допускаю мысль, что самогон из мандаринок может быть вкуснее и "идти" легче, а сивушные масла и прочее дерьмо давать головную боль, но совершенно не понимаю, почему чистый сахар должен как-то влиять в отрицательную сторону на качество продукта.

[dimitry1000]

Маинькая это у вас 0.5 шоле?

Угу

Насколько я понимаю, процесс брожения, это когда дрожжи жрут сахар и выделяют спирт. После чего спирт отделяют при помощи дисциляции. Идеал - это чистый 100% спирт. Из него производят водку. Как доказал некто Менделеев в своей докторской по химиии, спирт с водой растворяются наилучшим образом в соотношении 4:6(40% спирта и 60% воды). Все остальное - это различные красители, ароматизаторы и отходы производства спирта, типа тех же сивушных масел.

Я допускаю мысль, что самогон из мандаринок может быть вкуснее и "идти" легче, а сивушные масла и прочее дерьмо давать головную боль, но совершенно не понимаю, почему чистый сахар должен как-то влиять в отрицательную сторону на качество продукта.

Понимаешь,Пепелац,вот та водовка , с позволнья ее таковой назвать,которая производится в России сейчас,она в лучшем случае делается из древесного спирта,ну и как она по действию своему отличается от какого нибудь баарди ?

А насчет простого сахара скажу так: ну неповезло нам с ним,спирт из него не очень.

В том вся и суть из чего делать спирт.

А градусы ,это уже потом,так сказать для удобства пития.

Сообщение отредактировал dimitry1000: 23 January 2012 - 14:21

[СтарыйПепелац]

Спирт - это C2H5OH. Какая разница, из чего он сделан? В нем все те же молекулы. Вот поэтому я и не могу понять, какая разница, жрут дрожжи чистый сахар, или сахар из зерна, или слив. Наоборот, из зерна и слив должно быть больше посторонних примесей, поскольку не все в них сахар. А наиболее чистый продукт должен быть из 100% спирта, разведенного с водой в соотношении 4:6. А уж из чего получены эти молекулы C2H5OH, вовсе должно быть без разницы, хоть из нефти.

Сообщение отредактировал СтарыйПепелац: 23 January 2012 - 14:37

[Мейер]

Спирт - это C2H5OH. Какая разница, из чего он сделан? В нем все те же молекулы. ...

Молекулы разные, иногда они теплые и ламповые, иногда плохие.

Тот же C2H5OH - разный, в зависимости куда молекула завернута.

Старый, признайся - ты таки троллишь, это школьный курс химии, класс 9-ый.

Сообщение отредактировал Мейер: 23 January 2012 - 14:39

[СтарыйПепелац]

Молекулы разные, иногда они теплые и ламповые, иногда плохие.

Тот же C2H5OH - разный, в зависимости куда молекула завернута.

Молекулы побитые молью. (:

Старый, признайся - ты таки троллишь, это школьный курс химии, класс 9-ый.

Неа. Я химию профукал. У нас с химичкой была полная психологическая несместимость. Я пил пиво, сидя на задней парте, а она меня выставляла вон. Весь курс химии я прошел по толстенным справочникам дома, но там меня больше интересовали тринитроглицерин, тринитротолуол и порох. (:

Тот же C2H5OH - разный, в зависимости куда молекула завернута.

А как это относится к сахару? (:

[Zen Cat]

..совершенно не понимаю, почему чистый сахар должен как-то влиять в отрицательную сторону на качество продукта.

Ну, потому что нету в природе "сферического чистого сахара в вакууме"
Он из чего-то сделан, тростник ли, сахарная свекла и т.д. Содержит примеси, и они разные.

[СтарыйПепелац]

Ну, потому что нету в природе "сферического чистого сахара в вакууме"
Он из чего-то сделан, тростник ли, сахарная свекла и т.д. Содержит примеси, и они разные.

Ну это-то понятно. Но, согласись, примесей в сахаре меньше, чем в сливах, зерне, или свекле.

[Zen Cat]

Ну это-то понятно. Но, согласись, примесей в сахаре меньше, чем в сливах, зерне, или свекле.

Дык в чем и фишка. Примесь примеси рознь, и важны не количественные, а качественные характеристики. Примесь от фруктов, или зерна - идет на пользу качеству продукта и вкусу, а примесь от медвежьего говна - она, хммм.. на любителя

[СтарыйПепелац]

Дык в чем и фишка. Примесь примеси рознь, и важны не количественные, а качественные характеристики. Примесь от фруктов, или зерна - идет на пользу качеству продукта и вкусу, а примесь от медвежьего говна - она, хммм.. на любителя

Вкусу - согласен, качеству - нет. Лучшее качество - отсутствие примесей вообще. Да и вкус можно потом догонять, настаивая готовый продукт на банановой кожуре.

[Zen Cat]

Вкусу - согласен, качеству - нет. Лучшее качество - отсутствие примесей вообще. Да и вкус можно потом догонять, настаивая готовый продукт на банановой кожуре.

Смотря что считать качеством. Если идеальное качество - это химическая чистота, то важно вообще не сырье, а степень очистки.
Берем медвежье говно, троекратная перегонка, фильтрация - и вуаля.
Но мы ж не лабораторную по химии делаем, а хотим получить продукт для личного внутреннего употребления, не?

[Karmael]

Смотря что считать качеством. Если идеальное качество - это химическая чистота, то важно вообще не сырье, а степень очистки.
Берем медвежье говно, троекратная перегонка, фильтрация - и вуаля.
Но мы ж не лабораторную по химии делаем, а хотим получить продукт для личного внутреннего употребления, не?

ну и наставивай потом чистый продукт хоть на говне, хоть на курице.

[RusBuka]

Как я делаю.

10 кг сахара.Киляк дрожжей, 35-40 литров воды. Берем рука, суём в воду мешаем, мнем дрожжи , мешаем. Жду дней 10
, за 2 захода выгоняю. Далее по 1-2 грамма в 3 л банку пермарганата калия ( марганцовка епте) , перемешиваю, и на 2 недели в темный уголок. Потом через вату, с активированым углем (угль промыть заранее иначе будет муть).

из рецептов, попробуй в 3 литровую тупо кедровых орехов пол гранёного, закатай крышкой и на пол года в чулан.
Засыпь банку черносмородиной, залей, закатай через 2-3 иесяца бюльбюль кюрюм готов.

Ну или хреновуху: в опять же банку ( 2.5 литра) 6 ложек меда, 4-5 нормальных корня хрена ( порубить на кубики в мешочек обвязать и кинуть на дно), 150-200 мл рассола квашеной капусты (будь добр сделай сам, ибо на рынках частенько уксус гады добавляют) и 1 палочку сельдереея просто в банку. В темное место на 10 дней. Получится мякотка.


пы.сы. ежели джин там или абсент ( Карма, там нужна горная полынь, фенхель), то уже необходим аппарат для дистиляции, ибо настойки на травах аля ягодах перегонять придется. с поддержанием температуры кипения нужной, дабы говно всякое в бухло не испарялось.

Есть еще на равах всяких замуты, ежели интересно пиши .

Сообщение отредактировал RusBuka: 23 January 2012 - 15:20

[Karmael]

пы.сы. ежели джин там или абсент ( Карма, там нужна горная полынь, фенхель), то уже необходим аппарат для дистиляции, ибо настойки на травах аля ягодах перегонять придется. с поддержанием температуры кипения нужной, дабы говно всякое в бухло не испарялось.

там нужна та, в кторой содержится, их несколько видов. я потому и упомянул что правильную еще найти надо.

[СтарыйПепелац]

Вот черт, интересно, а на конопле никто не настаивал? (:

[Karmael]

Вот черт, интересно, а на конопле никто не настаивал? (:

Лет 7 назад с одним приятелем пошли в супирмаркет купить чтонить побухать и вблипли на пузере в которой плавало гдет с кулак семечек.

А вобще смысла не вижу. гашиш с водкой это здоровый сон через 10 минут.

[Hageman]

70% спирт пьянит меньше на первый взгляд, потому что не всасывается в желудке сразу. А 40% спирт всасывается через слизистые и действует после употребления. А вот если изрядно напившись семидесятиградусного потом запить водичкой...
Касательно марганцовки-хроническое поступление марганца вызывает марганцевую энцефалопатию, так что я бы не стал экспериментировать.

[shuriks2]

Вот подборка познавательных роликов по теме

Сообщение отредактировал shuriks2: 23 January 2012 - 15:39