Alexfishka

В общем наступает новый шашлычный сезон, поэтому решил таки создать тему про ШАШЛЫК!!!

Делимся фотками, рецептами и позитивом!!!

Вот небольшой пример из последнего:

Начало марта, только начало всё активно таять, дороги на дачу еще непроходимы чуть более чем полностью, поэтому первый в этом году настоящий шашлык на углях жарился в гараже, фоток мало поэтому сделаю упор на описание.

Мясо --- свиная шея 2.5 кг

Маринад --- соль, красный перец, молотый кориандр, две большие луковицы порезанные кольцами, кетчут Хаинц томатный в литровой бутылке(не жопьтесь на дорогой кетчуп, он в этом маринаде основа всего).

Мариновал вечером, через 12-14 часов можно уже жарить шашлык. Если хотите чтобы шашлык промариновался быстрее, то можно лук подавить в чеснокодавилке, только будьте аккуратны с количеством лука, можно очень легко переборщить, его нужно меньше в 3-4 раза чем резанного.

Запомните одно самое главное правило приготовления шашлыка ---- недожаренный шашлык намного вкуснее пережаренного. Ни в коем случае не сушите мясо на малом жаре, если вдруг случился конфуз и угли прогорели до того как пожарился шашлык, то лучше снимите его и сделайте новые угли, не мучайте мясо и свои желудки

 IMG_20190316_122814.jpg   1.15МБ   567 Количество загрузок:

 IMG_20190316_120857.jpg   1.27МБ   543 Количество загрузок:

Ну и с пятницей всех!!!

Всем привет!!!

В общем фигли расмусоливать и чота говорить, вы и сами всё знаете.

Выбираем самое самое ДНИЩЕ еварукома!!!

Предложу несколько кандидатур для затравки:

1) Астарот(аля мессир)

2) Шпитфаер!!!

3) Меразор

4) Лизакалм

5) Варсталкер

6) Чатланин

7) Ликон

8) Алексфишка

Предлагайте свои кандидатуры если кого забыл, требования к кандидатам такие:

1) это должен быть известный форумчанин

2) он должен быть дном не только по вашему мнению, но и массово так сказать....кароче быть популярным